朗正400餅干設備的產量及詳細的配置說明

朗正400餅干設備的產量及詳細的配置說明

一：生產線簡介

LZB-400型輥切式自動餅干生產線系本公司消化吸收日本技術研制而成的，設備設計新穎、結構緊湊、自動化程度高，從進料壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成、本公司，為用戶提供上百種模具及幾十種工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產市場上流行的各種高檔餅干，如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。

 

二：技術參數：

 

 

主機型號	LZB-400
電源電壓	380V/50HZ
裝機功率	118KW
實耗功率	80KW
烘烤溫度	200-300℃
工作寬度	950mm
生產能力	150-200Kg/h
生產線長	43m

 

1`.餅干的工藝流程：

原料的預處理——面團調制——滾壓面片——壓成餅胚——烘烤——噴油——冷卻

.餅干相關知識：

餅干的主要原料是面粉，此外還有糖類、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松劑等輔料。上述原料和輔料通過和面機調制成面團，再經滾軋機軋成面片，經成型機壓成餅干坯，最后經烤爐烘烤，冷卻后即成為酥松可口的餅干。甜餅干可分為兩大類，即韌性餅干和酥性餅干。不論是韌性餅干還是酥性餅干，雖然其配方、投料順序和操作方法不同，但基本工藝流程相似。

 

設備特點
1、餅干成型主機：該設備由制皮、成型和回收剩余料三大部分組成；

 

2、一次性輥壓成型，成型率高，成型質量好。

 

3、更換產品規格時，只需調換印模輥即可。

 

4、烘干箱方式分節組裝，便于安裝，運輸。

 

5、烘干箱：網帶爐用不銹鋼網帶來輸送產品，烘烤效果好。

 

6、噴油機采用變頻器來控制速度，速度穩定，節能效果好。

 

7、噴油機：噴油頭角度可以調節。

 

8、整機接觸食品的部分采用不銹鋼，符合食品的衛生要求。

三、樣品圖片

 

四、餅干模具

 

 

 

 

輥軸模具：

 

1、采用特殊塑料材質，有很強的防腐能力，能絕對保證與食品分離。

 

2、根據客戶的要求形狀，可以定制餅干磨具。

 

 

山東朗正機械設備有限公司

      電話：0531-58766761

      手機：13583137554

      QQ：3275497060

      網址：Http://langzhengjixie.com

      郵箱：3275497060@qq.com
 
      廠 址：山東省濟南市歷城區王舍人工業園